Para nuestra sección de recomendaciones culturales, hoy os traemos un documental hecho en Cantabria. Se trata del interesantísimo «Tus desperdicios y otros manjares» de los realizadores @richardzubelzu y @magda.calabrese
Este documental es una incómoda pero necesaria reflexión sobre nuestra sociedad consumista, que revela que quizás estamos más equivocados de los que pensamos con nuestros hábitos de consumo.
Solo en los hogares españoles se tiran en un año 1,5 millones de toneladas de alimentos que son válidos para el consumo. Los nuevos procesos industriales juegan un papel importante en el ámbito de la alimentación ya que permiten producir alimentos y bebidas que se adaptan a las demandas de los consumidores, pero al mismo tiempo han generado la aparición de “falsas necesidades alimentarias” que han creado una contaminación ecológica generalizada asociada a envases y desechos.
«Tus desperdicios y otros manjares», disponible en Filmin, Prime Video y Flix Olé.